Ihr Landwirtschaftsbetrieb Engelhardt

Frische und Regionalität. Das schmeckt!

Wir haben unseren kleinen Familienbetrieb 2017 in Thüringen gegründet. Betreiben Ackerbau und haben eine Simmentaler Fleckvieh - Mutterkuhherde in ganzjähriger Freilandhaltung. Neben den üblichen Feldfrüchten, bauen wir jedes Jahr ein Gemüsefeld zur Selbstbeerntung an. Kommt gern vorbei - wir freuen uns auf euch!


Der Betrieb im Überblick

Ackerbau

Auf unseren Feldern bauen wir  Lupinen, Erbsen, Mais, Raps, Wintergerste, Sommergerste, Weizen, Roggen, Kürbisse und Zuckermais an.

 

 

Weiden/Rinder

Wir besitzen rund 63 Hektar Grünland, auf welchem wir im Durchschnitt 30 Mutterkühe von Simmentaler Fleckvieh halten. Dazu ihre Kälbchen, ein paar Färsen und Bullen zur Hausschlachtung. Insgesamt sind es etwa 70 Tiere.
Bei uns bekommen die meisten Tiere ein Namen und werden damit auch angesprochen. Denn jedes Tier ist so einmalig und wunderschön.

Kürbisse

Wir bauen derzeit 21 verschiedene Kürbissorten an. Alle sind essbar und können im Spätsommer auf dem Selbsterntefeld abgeschnitten werden.




Ihre Vorteile

•  regionale Produkte
•  Tierwohl an erster Stelle

•   Verzicht auf Kraftfutter

•  Verzicht auf schnelles Wachstum -

   hervorragende Fleischqualität

•  größtmöglicher Verzicht auf
   Pflanzenschutzmittel

•  Rezeptideen und Inspiration

•  persönlicher Kontakt möglich